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巴氏奶杀菌机,奶吧杀菌机,鲜奶杀菌设备

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    巴氏奶杀菌机,奶吧杀菌机,鲜奶杀菌设备





巴氏奶杀菌机到了1940年以后,巴氏杀菌乳(pasteurized milk)才逐渐成为强制性的乳产品标准。巴氏奶在我国真正形成规模并使普通百姓能食用到,是在新中国成立后的60年代。奶吧杀菌机到了80年代末期,中国的绝大多数省会城市都有了鲜牛奶供应点,而且是以订奶到户为主,送奶员每天早晨把巴氏奶产品送到家门口。   鲜奶杀菌设备可到了上世纪90年代,中国少数的北方省会开始出现了袋装灭菌牛奶和花色灭菌牛奶。后来随着法国和瑞典无菌包装机在中国城市型乳品企业的大量引进,灭菌牛奶开始在中国遍地开花,并逐渐在很多城市取代了传统的普通鲜牛奶的生产。





巴氏奶杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。奶吧杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点,我公司生产的鲜奶杀菌设备主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。巴氏奶杀菌机奶罐分为三层,最外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。奶吧杀菌机工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,鲜奶杀菌设备水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。





巴氏奶杀菌机既可以保证杀菌效果,又能保证鲜奶中的蛋白质不在较大温差范围内改变。奶吧杀菌机杀菌过程:先将水温升高到95度,用95°的水将奶升温至85°停留30分钟(这时候的奶已经是巴氏奶了)然后水循环进冷水,鲜奶杀菌设备将奶温降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。巴氏奶在4°左右的冷藏条件下最长可保质7天。





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